Зеленый Китайский чай "Лю Ань Гуа Пянь"

Весенний чай из Лю Ань: императорский напиток Китая

Лю Ань Гуаньинь — это редкий и элитный сорт чая, который по праву входит в топ-10 знаменитых чаёв Китая. Этот напиток, известный как «императорский чай», завораживает своим вкусом и ароматом, даря истинное наслаждение каждому глотку.

Происхождение и название

Название чая не связано с его вкусом или ароматом. Оно происходит от внешнего вида листочков, которые напоминают тыквенные семечки. Каждый листочек скручен ворсистой стороной наружу и имеет почти одинаковые размеры, что и дало название этому уникальному сорту.

Технология изготовления

Для создания Лю Ань Гуаньинь используется второй листочек чайного куста. В отличие от традиционных зелёных чаёв, этот сорт не прожаривают в котле, а запекают в бамбуковых чанах. Этот метод придаёт чаю нежный и чарующий аромат полевых цветов с лёгкими нотками каштанов и орехов, а также освежающим послевкусием.

Полезные свойства

Лю Ань Гуаньинь обладает множеством полезных свойств. Он тонизирует организм, повышает настроение, улучшает обмен веществ и общее самочувствие. Этот чай также известен своими успокаивающими и расслабляющими эффектами, делая его идеальным выбором для вечернего чаепития.

Рекомендации по завариванию

Для наилучшего раскрытия вкуса и аромата Лю Ань Гуаньинь рекомендуется заваривать его при температуре не выше 80 градусов. Это позволит сохранить все полезные свойства чая и насладиться его уникальным букетом.