Представляю вашему вниманию знаменитого представителя из семейства тёмных улунов, произрастающего в заповеднике Уишань, в граничащих китайских провинциях Фуцзянь и Цзянси. Данный сорт в китайской культуре называется Шуй сян, что переводится как «Водный Бессмертный», и, несмотря на слабую степень прожарки, обладает интересным и насыщенным вкусом и ароматом.
Аромат у данного сорта спокойный, мягкий, древесный, а вот вкус — насыщенный и плотный, с вяжущим послевкусием и ягодными оттенками. Данный напиток придаёт тонус, хоть и не содержит кофеина. Он прекрасно подойдёт для умственной работы и для средней физической нагрузки.