Те Гуань Инь: Чай, вдохновленный Богиней Милосердия
Те Гуань Инь — один из самых известных чаев в мире, названный в честь великой Бодхисаттвы Гуань Инь, известной как "Железная леди милосердия". Этот чай занимает особое место в чайной культуре, находясь на границе между зеленым и красным чаем благодаря частичной ферментации по краям листа.
Особенности Те Гуань Инь
Те Гуань Инь не является ни зеленым, ни черным чаем, а представляет собой уникальное сочетание их характеристик. Он дарит ощущение глубокого релакса, поднимает настроение и наполняет позитивом. Этот чай идеально подходит как для снятия стресса, так и для приятных встреч с друзьями.
Вкус и аромат
Вкус Те Гуань Инь сладкий, медовый, фруктовый, густой и немного "маслянистый". Каждый глоток этого чая — настоящее наслаждение. Разнообразие сортов Те Гуань Инь поражает: они отличаются местом произрастания, сортом и качеством листа. Мы гордимся тем, что предлагаем вам только лучшие варианты, которые высоко оценивают наши покупатели, включая рестораны, где мы поставляем этот чай.
Раскрытие вкуса
Те Гуань Инь раскрывается не сразу, так как листу нужно время, чтобы напитаться водой. Передерживание чая может привести к появлению кислинки. Этот чай выдерживает до 5 завариваний, и каждый раз его вкус раскрывается по-новому.