Шу Пуэр в мандарине "Сяо Цин Гань"

Прекрасный, мягкий, бодрящий шу пуэр, выдержанный более 6 лет и изготовленный из отборного весеннего сырья, помещенный в недозревший зеленый мандарин, выращиваемый специально в округе Синьхуэй провинции Гуандун. Особенностью данного продукта является не только отборный шу пуэр округа Юньнань, но и сорт мандарина Ча Чжи Гань, который специально выращивается для ферментации с пуэром. Интересен тот факт, что именно этот сорт, произрастающий в этом регионе, ценится не за мякоть, а именно за кожуру, так как она больше насыщена сложными маслами, микроэлементами и минералами, а также она не просто высыхает, выделяя полезные элементы в пуэр, но и продолжает эволюционировать, меняя вкус самого пуэра, делая его слаще и мягче.

Аромат и вкус заварки готового напитка мягкий, слегка будоражащий и, если честно, полноценно сложно поддающийся описанию, поэтому опишем те ноты, которые распознала наша редакция. Земляных нот пуэра нет, тут больше раскрываются древесные теплые тона с оттенками корицы, ореха, немного специй, кураги, цитруса и пары сложноописуемых нот. Такая коллаборация оттенков на этапе погружения в аромат и вкус наполняет физическую и духовную составляющую теплом и уютом.

Воздействие от напитка мягкое, бодрое, но без переизбытка энергии, так что перезаварить сложно. Такой сорт отлично подойдет для офисной работы, легкой физической нагрузки, а также людям, работающим с другими людьми (продажи, общение). Также он отлично подойдет для приятной беседы в кругу семьи или друзей, или для снятия апатии в хмурые дни.