Шу Пуэр "Старый Муслим" - 2010 г.

Еще один выдержанный шу пуэр от знаменитого чайного дома Дин Син, который, к сожалению, прекратил свое существование, но его наследие продолжает жить в чаях, хранящихся на складах семей, связанных с этим легендарным домом. Эти блины пуэра, произведенные по старинным рецептам, являются настоящей редкостью. Особенностью, которая делает их уникальными, является использование высококачественного сырья со старых чайных деревьев, собранных в экологически чистых регионах Китая. Для этого чая были выбраны средний лист и нежные преддождевые весенние почки из региона Чжэньшань, собранные до начала сезона дождей, что придает ему особую утонченность и насыщенность вкуса.

Вкус этого напитка многогранен и раскрывается в зависимости от степени заварки. В легких вариантах заваривания можно уловить нежные древесно-фруктовые ноты с оттенками ягод и чернослива, которые создают атмосферу легкости и свежести. При более плотном заваривании проявляются глубокие древесные ноты с оттенками ореха, инжира и чернослива, дополненные землянистым послевкусием, которое не перебивает основной вкус, а лишь подчеркивает его богатство и насыщенность.

Еще одной уникальной особенностью этого сорта пуэра является его адаптивный эффект, который зависит от плотности заваривания и состояния человека, который его пьет. Напиток может помочь достичь медитативного состояния, способствуя умственной концентрации и расслаблению, или, наоборот, зарядить организм бодростью и энергией, что делает его идеальным как для интеллектуальной работы, так и для физической активности.