Дословный перевод названия данного сорта звучит как «Река Холодной Воды» — в принципе, оттуда и сам чай. Бюджетный, но отлично подходящий для повседневного чаепития шу пуэр, изготовленный из крупнолистового сырья с умеренным содержанием чайных почек и небольшим количеством черенков — они нужны для смягчения вкуса и добавления лёгкой сладости во вкусовую палитру. Особенностью данного сорта является старая технология ферментации «Водуй», которая непосредственно играет большую роль в формировании чистого и ровного классического вкуса, характерного для старых технологий.
В аромате как сухого листа, так и готовой заварки прослеживаются мягкие тёплые ноты древесины, минеральные ноты и едва уловимая нота камфоры. Во вкусе, в зависимости от степени заварки, отчётливо прослеживаются древесные, карамельные, кофейные и пряные ноты, дополняющие ноты фиников и оставляющие лёгкую камфорность в послевкусии.
Воздействие от данного сорта сильное. Этот сорт не привередлив, и для него не нужно настраиваться на рабочий лад. Отличный сорт для утреннего заряда бодростью при сильной физической нагрузке: выпил — и погнали, как говорится.