Шен пуэр "Древнее дерево Даши" - 2021 г. 357 гр

Интересный коллекционный шен пуэр, выпущенный в очень ограниченной партии в 688 блинов из отборного первого весеннего сырья с большим содержанием чайных почек из местечка на горе Биндао. Сырье для данного сорта собиралось вручную в 2021 г. опытными фермерами деревушки Биндао с диких старых деревьев возрастом более 500 лет и прессовалось каменным прессом, что непосредственно влияло на более быструю ферментацию из-за менее плотного сырья.

Вкус и аромат у напитка плотный, яркий, с нотами древесной дымки, полевых цветов, сухофруктов и минеральных оттенков, с приятным сладковато-фруктовым древесным послевкусием. При каждом новом проливе вкусовая палитра немного меняется и раскрываются новые оттенки с сложноописуемым вкусом.

Воздействие от напитка интересное, в зависимости от степени и способа заварки он способен как стимулировать тонус с уклоном на решение задач с концентрацией внимания, так и наполнить спокойным, умиротворенным состоянием для идеальной чайной церемонии или продуктивной медитации.