Лао Шен Мэнку "Выдержанное Вино" 400 гр. 2007 г.

Представляем вашему вниманию выдержанный шен пуэр от именитой фабрики, владеющей плантациями высококачественного сырья и старыми чайными деревьями, которые высоко ценятся в чайном мире. Данный сорт был собран в 2007 году со старых деревьев на небольшой плантации в окрестностях зоны Мэнфэй. Она расположена на высоте более 1600 метров и славится уникальным климатом и почвой, которые играют неотъемлемую роль в формировании вкусовой гаммы и особого «чайного состояния».

Поскольку мы считаем, что для максимального раскрытия лао шен пуэров требуется заваривание в течение 2,5–3 минут крутым кипятком, наши вкусовые ощущения основаны именно на этом методе. Аромат первой заварки раскрывает отдаленные ноты уже созревшего шу пуэра с оттенками дерева, трав, мёда и старой бумаги. Вкус напитка глубокий и многогранный. В нём благородные ноты шу переплетаются с фруктовыми и компотными тонами шена, переходя в послевкусие с легкой сладковатой терпкостью. При каждом последующем проливе структура вкуса меняется, раскрываясь еще интереснее.

Воздействие этого сорта мягкое, успокаивающее и медитативное. Мы рекомендуем его либо для глубокой медитации под монотонную музыку, либо для творческой работы (дизайн, написание текстов, построение алгоритмов и т. д.), так как в процессе чаепития напиток способствует вдумчивому творческому анализу.