Прекрасный вариант как для ценителей Лао Ча Тоу, так и для тех, кому нужен хороший бодрящий тонус перед интенсивной физической нагрузкой. Сырье для него собирается в первый весенний сбор со старых чайных деревьев в чайной зоне Мэнхай и отправляется на дальнейшую обработку на фабрику Синь Вэнь.
При варке или в термосе напиток раскрывает классический аромат с земельно-древесными нотами и легкой отдушкой чернослива. Вкус приятный и мягкий, терпкий, но без горечи, с такими же мягкими древесно-земельными оттенками, дополняемыми нотами ореха и чернослива. С каждой последующей варкой основные тона становятся еще мягче.
Следует заметить, что Лао Ча Тоу возрастом свыше 10 лет мы рекомендуем заваривать исключительно методом варки или в термосе для полноценного раскрытия вкуса и получения желаемого состояния. В проливах они почти не раскрываются. Если вы решите использовать их в проливах, делайте это с более долгим временем настаивания. Термос или варка позволяют им раскрыться многогранно и дарят отличный бодрящий тонус.